Ernährung für Frauen (PDF)

Mit gewissen Dingen müssen sich Frauen einfach abfinden, empfahl schon Bertolt Brecht dem weiblichen Geschlecht. Und mit dieser Feststellung hat er heute noch vielfach recht. Auch wenn die stetig zunehmende Zahl der Bikerinnen und insbesondere die festzustellende Leistungsexplosion im Frauensport anderes vermuten lässt. Ein kleiner Unterschied bleibt. Auch im Bereich der Fitness-Ernährung. So benötigen Frauen zwar qualitativ die gleichen Nährstoffe wie Männer, quantitativ, also mengenmäßig, geibt es jedoch große Unterschiede. Dabei kann die Menge der Nährstoffe, die von der Frau benötigt werden, höher sein, wie im Falle des Nahrungseisens, oder auch niedriger, wie im Falle der Energie, sprich Kalorien